Lägg kryddor i filtret Du kan smaksätta ditt kaffe på ett mycket enkelt sätt. Och det blir en överraskning till din gäst. Tillsätt ett par teskedar kanel eller kardemumma i kaffefiltret tillsammans med ditt kaffe. Rör om och brygg sen precis som vanligt. Det kryddiga kaffet blir extra gott om du föredrar mjölk i kaffet.

Bartender som gör kaffedrinkar En barista är en bartender som gör kaffedrinkar av olika slag. Ordet har kommit till för att syfta på en person som är duktig på att göra drycker som är gjorda av kaffe. Ungefär som en sommelier när det gäller vin. Sen 1998 arrangeras det  svenska baristamästerskap och andra baristatävlingar runtom…

Teserviser härstammar från Kina Gamla antika teserviser är inte bara ett vackert och dekorativt inslag i ett hem. De representerar också en lång historia av tradition och ceremoniell betydelse. Att samla på gamla teserviser har blivit ett populärt intresse för många människor runt om i världen. Och det finns en stor variation av olika stilar…

Vad är skillnaden ? Vet du vad skillnaden är mellan en iskaffe och en cold brew ? När du ska göra en iskaffe så kyler du ner bryggkaffe eller espresso medans när du ska göra en Cold brew så kallbrygger du kaffet. För att göra en Col Brew så gör du så här : Häll…

Numera är jag ledig från salongen på torsdagar och jobbar då med Wendelinskaffe och produkter samt med bloggarna på www.blogbiz.se. Jag jobbar tillsammans med och hemma hos min svägerska. Det är så himla roligt! Jag älskar våra torsdagar! Hon bjuder alltid på en lyxig frukost och sedan börjar vi vår arbetsdag. Timmarna går så snabbt…

Från Sydkorea Har du varit ute och smakat på Kaffe Dalgona och skulle vilja göra den själv ? Det är en jättegod kaffedrink från Sydkorea som är svalkande och toppad med fluffigt kaffeskum. 1 glas 2 msk snabbkaffepulver 2 msk strösocker 2 msk vatten 2 dl mjölk is hackad mandel, riven choklad eller kakaopulver Vispa…

Kaffe Karlsson När du beställt kaffe efter en middag ute på restaurang kanske du har provat Kaffe karlsson ?! Men du har aldrig gjort det hemma själv. Här kommer både recept på Kaffe Karlsson och andra tips som du kan bjuda dina gäster på efter maten. Nedan är till 1 stort glas, men det beror…

Hur förvarar du ditt kaffe ? Kaffe är en färskvara och innehåller eteriska oljor. Och så fort dom kommer i kontakt med syre så oxiderar dom oljorna och försämrar smaken sakta. Därför ska du förvara ditt kaffe svalt, torrt och mörkt och i din originalförpackning. Förslut förpackningen väl och sätt den i en lufttät burk…