Som ni vet vid det här laget så älskar jag julen. Det är så mysigt med tomtar, gran, tända ljus och julklappar.

I år fick vi äntligen ha julmarknad igen och nu stod jag och min svägerska på en julmarknad i Hagby utanför Uppsala. Det var så himla kul och mysigt! Vi valde att stå på en liten julmarknad, men nästa år blir det nog en lite större. Eller kanske till och med lite fler julmarknader. Jag skulle vilja vara på julmarknaden på slottet, men platserna där tog slut snabbt såklart!

Vi stod i Hagby och Anita som också säljer Wendelins produkter som stod i Botanika och i Hammarskog. Det är kul att produkterna når ut till folk i Uppsala!

Julmarknad med Wendelins produkter

Hagby bygdegård hade en väldigt mysig julmarknad. Jag passade såklart på att shoppa lite saker. Jag köpte stickade sockor till mig, för alla mina var helt utslitna för att jag alltid har sockar på mig inomhus. Några tomtar och även några superfina hemgjorda smörknivar. Det var väldigt mycket hemgjorda saker och det är så himla härligt. De som ha lagt ner så mycket tid och nu säljer sina sker på en julmarknad, då vill man absolut sponsra!

Vi sålde vårt kaffe såklart och även smaksatt kaffe, några olika ekologiska teer, godis och ekologiska kryddor. Mina favoriter är smaksatt kaffe, päron/konjak och blåbär/vanilj. Bland teerna har jag svårt att välja, men chokladdröm, rött te och svart te citronte.

Produkterna finns att köpa hos mig på Care and Bauty! Välkomna in och shoppa de sista julklapparna!

Nu är det igång! Wendelins kaffe och produkter börjar säljas i fler butiker. Såklart har vi dem på Care and Beauty också!

Wendelins Kaffe

Hemsidan är inte helt klar ännu, men snart är det sista med Klarna fixat och då kan alla beställa från nätet också. Det är så kul!

Förra veckan vara Uppsala City och filmade oss på på salongen där vi presenterade lite och pratade om vilka produkter som passade bäst såhär på hösten. Jag har redan fått några favoriter. Förutom vårt bryggkaffe så har två favoriter blivit smaksatt kaffe med smak av päron/konjak och blåbär/vanilj. De är så goda!

För mig som inte har några problem att dricka kaffe på kvällen så lyxar jag till med en kopp smaksatt kaffe då. I present från kollegorna så fick jag en moccamaster så nu kan jag göra mitt lyxiga kaffe i en lyxig maskin. Jag älskar det!

Det var så himla nervöst när Uppsala City skulle filma mig. Jag har alltid tyckt att sånt är otroligt jobbigt. Bland det värsta jag visste i skolan var att hålla föredrag. Det här gick bra och tjejerna från Uppsala City är så proffsiga och snälla så att jag blev lugn.

Wendelins Kaffe

Jag behövde inte säga mycket, egentligen bara presentera mig själv och säga var man kan hitta våra produkter. Det räcker för att jag ska bli nervös, jag är så fånig ibland! Det är bra att utmana sig själv lite och jag är stolt att jag gjorde det. Jag har dock inte tittat på filmen som de skickade ännu, men snart vågar jag det också.

Jag älskar min lilla stuga på kolonin

Den är lite tilltufsad men charmig. För varje år som går så blir det finare. Jag insåg att jag inte har så många före och efterbilder som jag trodde. Man glömmer lätt bort att ta bilder när man gör lite i taget.

Göra om kolonin till ett litet tehus

Nytt kök

Nya väggar, slipat golv, ny dörr blev det första året. År nummer två bytte vi ut hela köket. Det gamla köket var jättefint tycker jag, om man bortser från målningarna någon hade gjort. Det var från 50-talet. Så fint, men otroligt opraktiskt.

När jag och pappa började riva köket insåg jag att jag verkligen hade tagit rätt beslut. Det luktade så illa när vi började riva. Råttorna hade nog bott där under många år innan jag tog över. Det kändes som att det hade varit deras toalett, om ni förstår vad jag menar.

Såhär såg köket ut från början.

Göra om kolonin till ett litet tehus

Att göra om en kolonilott till ett litet tehus är en fantastisk idé för alla teälskare där ute. Med lite kreativitet och arbete kan du förvandla din trädgård till en fridfull plats där du kan njuta av din favoritdryck i en lugn och avslappnad miljö. Här är några tips för att hjälpa dig komma igång med ditt nya projekt:

För det första, välj en plats i din trädgård där du vill placera ditt tehus. Det kan vara under ett träd vid en damm eller bredvid din grönsaksodling. Tänk på att välja en plats som är skyddad från starka vindar och där solen når under delar av dagen.

Nästa steg är att designa och bygga själva tehuset. Du kan välja att antingen köpa ett färdigt tehus eller bygga ett själv från grunden. Om du väljer att bygga det själv, tänk på att använda väderbeständiga material som trä eller metall. Du kan också lägga till fina detaljer som ett inslag av japansk design med shoji-skärmar eller traditionella tegeltak för en mer rustik känsla.

När du har ditt tehus på plats är det dags att inreda det. Tänk på att skapa en mysig och avslappnad atmosfär med bekväma sittplatser, sköna kuddar och filtar, samt ett litet bord där du kan placera dina tekanna och koppar. Du kan också dekorera med växter, lyktor eller ljusslingor för att skapa en magisk stämning.

För att få en äkta upplevelse kan du även skapa en liten bar där du kan förvara olika tesorter och tillbehör. Investera i en bra tekanna och koppar av hög kvalitet för att verkligen kunna njuta av din upplevelse. Du kan också addera små detaljer som tepåsar, honung eller citron för att göra det extra mysigt.

Slutligen, se till att skapa en avkopplande atmosfär runt ditt tehus med hjälp av växter, stenläggningar eller vattenfunktioner. Du kan skapa en liten japansk trädgård med stenar och sand eller plantera vackra blommor och buskar för att ge din trädgård en romantisk touch.

Att göra om en kolonilott till ett litet tehus är inte bara en rolig och kreativ process, det ger dig också möjligheten att skapa en plats där du kan komma undan vardagens stress och bara ta det lugnt. Så varför inte ge det en chans och skapa ditt eget lilla paradis där du kan njuta av en kopp te i harmoni och ro?

Jag älskar choklad

För ett tag sen var vi på chokladprovning. Så intressant att få lära sig mer om choklad. Jag har inte funderat så mycket över vad det exakt är jag tycker om med choklad och nu kommer jag smaka på choklad på ett helt nytt sätt.

Choklad och chokladprovning

Vi började Taysta med den ljusaste chokladen och avslutade med den mörkaste på 85%. Den ljusa kallades för vit men var mer cremefärgad. Den smakade smörkola och smälte verkligen i munnen.

Så här ska man smaka på choklad när man äter:

1. Först tittar du på den. För att det ska vara en fin choklad så ska ytan vara slät och lite glansig.
2. Lukta på chokladen. Många gånger kan man känna vad chokladen kommer smaka. Kola, hallon, lakrits och rosepeppar är några utav smakerna vi provade.
3. Knäck din chokladbit. För att det ska vara fin choklad så ska du höra ett litet klick när du knäcker biten. Det har givetvis med temperaturen i rummet att göra också, är chokladen för varm så låter det inte när man knäcker den
4. Smaka! Låt chokladen smälta på tungan och försök känna vad det verkligen smakar. Har den någon eftersmak? Söt? Bitter?

Choklad och chokladprovning

Vin

Vi fick smaka ett vin till chokladen också. Det var ett fruktigt rött vin. Man vill inte dricka ett för tungt vin till chokladen för då kan den bittra smaken ta över. Många har dessertvin till, men även det kan ta över smaken och bli alldeles för sött.

Jag märkte att jag inte alls kunde så mycket som jag trodde. Visste ni tex att frukten som kakaobönerna kommer från ligger med bananskal på sig för att jäsa innan de skickas vidare till diverse länder och till slut blir choklad.

Jag blev så inspirerad av den här chokladprovningen att jag gick in på nätet och beställde lite lyxigare choklad. Vem vet jag kanske lyckas med att bli en person som tar en eller två bitar, eller så försvinner allt inom en vecka.