Lite konstig rubrik, men den stämmer till hundra procent.

Förresten, detta blir ännu ett cocktail-inlägg.

Som rubriken säger så är det viktigt att dubbelskaka, vad är det jag egentligen menar? Jo det är när man gör drinkar med äggvita i, det är viktigt att skaka alla ingredienser (utom is) en stund för att skapa lite skum och att allt blandas ut innan du tillsätter is (som gör drinken lite mer vattnig, vilket påverkar skumkronan). Så det blir en liten demonstrativ variant idag. Bilden till inlägget är en vacker Clover Club med dubbelskakning. Mitt Instagram-inlägg nedan är en drink som skulle dubbelskakas, men skallen var inte på rätt plats… hehe.